Des vignobles dans la montagne d'Algairén et col de Paniza , avec une superficie de 98 hectares de variétés nobles ( cabernet Sauvignon , Chardonnay , Muscadet , Tempranillo, Macabeo, Garnacha, Mazuela.
Les vignobles sont situés à 699 mètres d'altitude au - dessus du niveau de la mer. Étant donné son emplacement géographique , où les vallées alternent avec les montagnes , avec un climat continental et des vents très forts comme le "cierzo", tout cella favorise la formation d'un microclimat spécial qui fait possible un bouquet et des arômes très particuliers .
Le climat est tempéré , avec une notable tendance à se continentaliser , de telle manière que les hivers sont froids et les étès sont très chalereux .
Les montagnes (Sierra de Algairén à Herrera), auprès du lit moyen du Huerva , situé à l'Est , permet des pluies printanières et des pluies d'étè qui fournissent d'un niveau d'humidité indispensable la bonne santé des vignobles .
Le sol est composé par des cailloux des terrains alluviaux et instalés sur les quartzite et les ardoises du substrait rocheux .
